Sony ist schon dabei

Sony Irawan, 22 Jahre

Beruf: Jungkoch
Betrieb: Hotel Bergwirt, Herrieden

Hallo, ich bin Sony und habe bereits daheim in Indonesien eine Ausbildung als Koch gemacht und wollte dann in meinem Beruf weiterkommen. Deshalb habe ich einen Sprachkurs gemacht und bin dann nach Deutschland gekommen um auch hier eine Ausbildung als Koch zu absolvieren. Jetzt habe ich bereits ausgelernt und arbeite als Jungkoch.
Das gefällt mir super und ist jeder Tag anders und die Gäste sind sehr verschieden. Man muss immer wieder neue Gerichte kochen und kann vieles ausprobieren.

Auch wenn hier die fränkische Küche im Fokus steht, kann man auch neue Gerichte kochen. Ich mache dann gerne etwas aus meiner Heimat, muss dann aber aufpassen, dass es nicht zu scharf wird. Manche Dinge nehmen wir dann auch auf die Karte - mit einem Lächeln kann ich jeden verzaubern.

In meiner Freizeit reise ich unglaublich gerne. Ich war schon in sehr vielen europäischen Ländern. Vor allem Italien gefällt mir sehr gut.