EU-Zulassung (Veterinäramt)
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Seit dem 01.01.2006 sind nun wesentliche Teile des neuen EU-Lebensmittelhygienerechts in Kraft getreten. Dieses neue Hygienepaket sieht eine grundsätzliche Zulassungspflicht für Betriebe vor, die mit Erzeugnissen tierischen Ursprungs umgehen.
zulassungspflichtig sind folgende Betriebe »
- Grundsätzlich alle Betriebe, die mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs (Fleisch, Hackfleisch, Fleischzubereitungen, Fleischerzeugnisse, bearbeitete Mägen, Blasen, Därme, Gelatine, Fischereierzeugnisse, Muscheln, Milch und Milcherzeugnisse, Eier und Eiprodukte) umgehen. Dazu gehören insbesondere Schlacht-, Zerlegungs- und Verarbeitungsbetriebe.
- Zulassungspflichtig sind auch nicht selbst schlachtende Metzgereibetriebe, die mehr als 1/3 der Produktion außerhalb der Produktionsstätte in anderen Einzelhandelsgeschäften oder in eigenen Filialen vertreiben.
- Selbst schlachtende Metzgereibetriebe sind ohne Rücksicht auf die Anzahl der geschlachteten Tiere immer zulassungspflichtig, denn Schlachtung ist keine Primärproduktion und keine Abgabe an den Endverbraucher.
Gesetzliche Grundlagen
nach Art. 4 Abs. 2 der Verordnung (EG) Nr. 853/2004
ausgenommen von der Zulassungspflicht sind »
- Privathaushalte
- die Primärproduktion (z. B. landwirtschaftliche Milcherzeugung)
- der Einzelhandel
- die direkte Abgabe kleiner Mengen an den Endverbraucher oder an örtliche Einzelhändler zur direkten Abgabe an den Endverbraucher:
- Eier: aus eigener Erzeugung von Betrieben mit weniger als 350 Legehennen
- Geflügel- und Hasenfleisch: Fleisch von nicht mehr als insgesamt 10.000 Stück Geflügel oder Hasentieren jährlich
- Wild: Strecke eines Jagdtages, um Wohnort oder Ort der Erlegung
- Transporttätigkeiten
- die Lagerung von Erzeugnissen ohne Temperaturanforderungen
- zusammengesetzte Lebensmittel mit verarbeiteten tierischen Erzeugnissen (z. B. Teigtaschen mit rohem Hackfleisch/Schinken).
Formulare zum Thema Veterinärwesen »
Formulare des Veterinäramtes
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Die meisten unserer Formulare können Sie direkt an Ihrem Bildschirm ausfüllen. Wir bieten unsere Formulare in aller Regel in zwei Anzeigevarianten an: im Java-Format und/oder als PDF
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EU-Hygienepaket
| Registrierung und Zulassung von Lebensmittelbetrieben |
Notschlachtung
Anlage 8 Begleitschein Notschlachtung (PDF, 44 kB)
Tierarzneimittel
| Halbjahrestierbestandszahlen auf der Internetplattform des LGL |
Tierschutz
Aktionplan Schwänzekupieren beim Schwein
Ablaufplan und Risikoanalyse mit Erhebungsbogen (PDF, 419 kB)
Tierhaltererklärung Schwanzkupieren bei Schweinen (PDF, 46 kB)
Antrag auf Erteilung einer Erlaubnis gem. § 11 des Tierschutzgesetzes (PDF, 157 kB)
Tierseuchen
Antrag zum Vollzug der Fischseuchenverodnung (PDF, 58 kB)
Afrikanische Schweinepest (ASP)
Geplanter Beginn der Statusuntersuchung bei ASP (PDF, 9 kB)
Blauzungenkrankheit
Tierhalteerklärung - Ungeimpfte Rinder aus Sperrgebiet (PDF, 45 kB)
Tierhaltererklärung als Voraussetzung zum innerstaatlichen Verbringen von Schlachttieren (PDF, 3.7 MB)
Transport von Tieren
Anmeldeformular zur Verbringung von Nutztieren innerhalb der Europäischen Union (PDF, 137 kB)
Erklärung des Lebensmittelunternehmers (PDF, 391 kB)
Anschrift und Öffnungszeiten des Veterinäramtes »
Sachgebiet 81 - Veterinäramt
91522 Ansbach
Fax: (0981) 468-8009
E-Mail: veterinaeramt@landratsamt-ansbach.de
Internet: www.landkreis-ansbach.de
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Für Fragen speziell zur Umsetzung des Aktionsplanes in Bezug auf das Schwänzekupieren beim Schwein stehen Ihnen die Mitarbeiter des Veterinäramtes jeweils Dienstags in der Zeit von 08.00 – 12.00 Uhr gerne zur Verfügung!
Im Gebiet des Landkreises Ansbach liegen die drei ehemaligen Reichsstädte Rothenburg o. d. Tauber, Dinkelsbühl und Feuchtwangen. Sie sind im Kreiswappen durch den Reichsadler vertreten. Die Zugehörigkeit des Ansbacher Gebietes zum Territorium der Nürnberger Burggrafen und späteren Markgrafen von Brandenburg-Ansbach wird durch die sogenannte Hohenzollern-Vierung dokumentiert. Als allgemeines Symbol für Franken wurde zusätzlich der fränkische Rechen in das Landkreiswappen aufgenommen.
